こんにちは！poco-a-poco(@a__poco)です！
カフェで飲むチャイティーは、幸福感のある香りが、心も体も満たしてくれますよね。
そんなチャイ、朝からお家でも楽しめたら、ゆったりとした時間を過ごせて、朝が充実しそう！
でも、チャイは本来ハーブを煮出して、紅茶を加え、牛乳を加えて…と工程が多いので、
チャイをお家で飲みたいけど作り方が分からない！
チャイを作ってみたいけど手間がかかりそう？
こんな人は多いのではないでしょうか？
今回は、そんな人におすすめの
混ぜるだけ簡単チャイの作り方
こちらを紹介します♡
飲みたい！と思ったときに、すぐに作ってすぐに飲めます！
煮出さないので、お鍋を焦がす心配もありません！
知っておきたい！チャイに使うハーブの効能をおさらい！
さて、今回のチャイでは市販の『ハーブパウダー』を使います。
まずは、使用するハーブの効能を理解しておきましょう。
チャイには
体を温めるハーブ
内臓機能を高めるハーブ
気持ちを落ち着かせるハーブ
これらの効能があるハーブを使用するので、なんだか元気になれます。
一つずつ解説していきましょう。
シナモン
シナモンには、身体を温める作用があります。
インフルエンザや風邪対策におすすめのハーブです。
また、神経強壮作用があるので、不安や疲れがたまってしまった時に飲むと、気持ちが落ち着いてきます。
消化器系を温め、機能を活発にさせる働きがあるので、消化不良の改善にも役立ちます。
カルダモン
カルダモンには、胃の調子を整える作用があるので、胃痛・胃のむかつきなどの緩和に役立ちます。
身体を温め、発汗作用があるので風邪の引き始めなどにもおすすめのハーブです。
カルダモンは、中の種子を出して潰して使うハーブですが、今回はその手間が省けるハーブパウダーを使用します。
ジンジャー
ジンジャーには、優れた身体を温める作用があります。
風邪や悪寒がする時におすすめのハーブです。
また、胃を温めることで、食欲を促して消化を助ける作用もあります。
吐き気やむかつきの症状の緩和にも役立ちます。
クローブ
グローブには、身体を温めて消化を促す働きがあります。
殺菌作用があるため、風邪の引き始めなどにおすすめです。
また、抗酸化作用があるので、身体の老化防止のハーブとも言われています。
オールスパイス
オールスパイスには、優れた抗酸化作用があります。
身体を若々しく保つハーブです。
また、オールスパイスの香りには、リラックス効果があるので、心身を癒して前向きにしてくれます。
【今すぐ飲めるチャイの作り方】簡単パウダーを存分に利用しましょ！
本来のチャイティーは、ハーブと紅茶、牛乳を煮出すものです。
今回紹介するのは、ハーブパウダーを使ったとっても簡単な作り方です。
忙しい朝や、ほっと一息つきたい夜の自分時間に、サッと作ってみてくださいね。
用意するもの
・ジンジャーパウダー
・カルダモンパウダー（少々）
・クローブパウダー（少々）
・オールスパイスパウダー（少々）
・牛乳or豆乳
・黒糖orはちみつorオリゴ糖
今回は、すべてのハーブを、茶葉ではなくパウダーを使用します。
もちろん、茶葉を煮出せばより美味しく、香りも楽しむことができます。
しかし、今回は『すぐに飲みたい！』ので、ハーブパウダーをしましょう。
今回使用するハーブパウダーは、手作りカレーなどのお料理にも使うことができるので、常備しておけばきっと活躍しますよ。
作り方
①カップにホットミルクorホット豆乳を作ります。
私はホットミルクの場合は『スキムミルク』を使用しています。
スキムミルクを使用すれば、将来の『深刻なカルシウム不足』を回避する対策になりますよ。
②シナモン・ジンジャーパウダーをベースで多めに、カルダモン・クローブ・オールスパイスパウダーは半量以下を加えよく混ぜます。
シナモン・ジンジャーパウダーは2～3振りほど適当な量を振り入れます。
お好みでシナモンを増やしてみても良いですね！香りが良くなります。
カルダモン・クローブ・オールスパイスパウダーは、スパイシーなハーブなので、入れすぎると独特な風味が増すことがあります。
カルダモン・クローブ・オールスパイは、まずは少なめに加えてお好みで調節してみてくださいね。
③黒糖orはちみつorオリゴ糖で、お好みの甘さに調節します。
ハーブパウダーは完璧には溶けないので、混ぜながら飲んでくださいね。
簡単チャイには『砂糖を使わない』がルール！
お砂糖を入れると、甘くて美味しいのですが…
白砂糖を摂取しすぎると、
・肌荒れ
・肌くすみ
・代謝が下がることで痩せにくい身体になる
・冷え性
・生理痛の悪化
・便秘などの腸内環境悪化
など、様々な症状が起こることが分かっています。
白砂糖には、中毒性があり、できれば毎日飲むものにわざわざ入れるのは避けたいところ。
甘みが欲しい時は、
・黒糖
・はちみつ
・オリゴ糖
を代替品にするのがおすすめです。
ハーブパウダーならいつでも簡単チャイ♡
とっても簡単な、混ぜるだけチャイの作り方を紹介しました。
『今すぐ飲みたい！』と思ったときにサッと簡単に作ることができるので、朝の忙しい時間でもチャイを楽しむことができますよ。
お昼の休憩やおやつにも、ぜひ試してみてくださいね♡
もし、ハーブパウダーの粉感が気になる場合は、こちらのレシピがおすすめです！
甘く優しい香りがふんわりと広がるチャイは、内臓に元気がない時にもおすすめです。
この記事で使用した材料
